Svi recepti za žvakaće gume koji se danas proizvode dijele iste glavne sastojke: bazu gume, zaslađivače, prvenstveno šećer i kukuruzni sirup, te arome.Neki također sadrže omekšivače, poput glicerina(甘油) i biljnog ulja.Količina svakog dodanog u mješavinu varira ovisno o vrsti gume koja se proizvodi.Na primjer, žvakaća guma sadrži više gumene baze, tako da vam mjehurići ne prsnu…posebno tijekom nastave!
Iako proizvođači žvakaćih guma pažljivo čuvaju svoje recepte, svi dijele isti osnovni proces za postizanje gotovog proizvoda.Priprema gumene baze u tvornici, daleko najduži3korak, zahtijeva da se sirovi gumeni materijali steriliziraju4 u kuhalu na pari, a zatim pumpaju u centrifugu velike snage(离心机) kako bi se gumena baza oslobodila od nepoželjne5prljavštine. i kore.
Nakon što tvornički radnici očiste otopljenu gumenu bazu, pomiješaju približno 20% baze sa 63% šećera, 16% kukuruznog sirupa i 1% aromatičnih ulja, poput zelene metvice, paprene metvice6 i cimeta.Dok je još topla smjesa se provlači između pari valjaka, koji su s obje strane obloženi šećerom u prahu, kako se nastala guma ne bi zalijepila.Posljednji par valjaka dolazi u potpunosti2 opremljen noževima, koji režu7 vrpcu u štapiće, koje još jedan stroj zasebno omotava.
Gumi baza koja se koristi u ovim receptima većinom je proizvedena zbog ekonomskih ograničenja8.U dobra stara vremena, cijela gumena baza dolazila je izravno iz mliječnobijelog soka, ili chicle, drveta sapodile pronađenog u Meksiku i Gvatemali.Ondje domoroci skupljaju chicle na pune kante, kuhaju ga, oblikuju u blokove od 25 funti i šalju izravno u tvornice žvakaćih guma.Oni s malo ili nimalo samoobuzdavanja žvaču svoj chicle izravno sa stabla, kao što su to činili doseljenici iz Nove Engleske, nakon što su gledali Indijance kako rade isto.
Koncept žvakaće gume zapeo je i nastavlja igrati vitalnu ulogu u našem gospodarstvu, uglavnom zbog mnogih prednosti povezanih s njezinom upotrebom.Prodaja žvakaćih guma započela je ranih 1800-ih.Kasnije, 1860-ih, chicle je uvezen kao zamjena za gumu, i konačno, otprilike 1890-ih, za upotrebu u žvakaćim gumama.
Čisti užitak proizašao10 iz razbješnjenja11 učitelja puhanjem mjehurića na satu ili iznerviranja kolege s posla pucanjem, samo je jedna od privlačnosti žvakaće gume.Žvakaća guma zapravo pomaže očistiti zube i hidratizirati usta stimulirajući12 proizvodnju sline13, koja pomaže neutralizirati14 kiseline koje stvaraju karijes i koje ostaju nakon jedenja fermentirane15 hrane.uUlsda E
Mišićno djelovanje žvakaće gume također pomaže obuzdati16 nečiji apetit za grickalicom ili cigaretom, koncentrirati se, ostati budan, ublažiti napetost i opustiti živce i mišiće.Upravo iz tih razloga, oružane snage opskrbljivale su vojnike žvakaćim gumama u Prvom svjetskom ratu, Drugom svjetskom ratu, u Koreji i Vijetnamu.Danas se žvakaća guma još uvijek nalazi u terenskim i borbenim obrocima17.Zapravo, tvrtka Wrigley, slijedeći specifikacije18 Ministarstva obrane19 isporučene vladinim izvođačima20, isporučila je žvakaće gume za distribuciju trupama stacioniranim u Saudijskoj Arabiji tijekom rata u Perzijskom zaljevu21.Slobodno se može reći da su žvakaće gume dobro poslužile našoj zemlji.
Vrijeme objave: 16. rujna 2022